如何将这个python字典转换成另一个字典格式

我有一本python字典parsed_dict；

{
    "Field name 1": {
        "item1": -0.05,
        "item2": -0.06,
        "item3": -0.07,
    },
    "Field name 2": {
        "item1": -0.01,
        "item2": -0.02,
        "item3": -0.03,
    },
    "Field name 3": {
        "item1": -0.05,
        "item2": -0.06,
        "item3": -0.07,
    }
}

我想把它转换成另一本字典new_dict，看起来像这样；

{
    "fields": [
        {
            "key": "Field name 1",
            "label": "Field name 1",
            "sortable": true
        },
        {
            "key": "Field name 2",
            "label": "Field name 2",
            "sortable": true
        },
        {
            "key": "Field name 3",
            "label": "Field name 3",
            "sortable": true
        }
    ],
    "items": [
        {
            "item1": -0.05,
            "item2": -0.06,
            "item3": -0.07
        },
        {
            "item1": -0.01,
            "item2": -0.02,
            "item3": -0.03
        },
        {
            "item1": -0.05,
            "item2": -0.06,
            "item3": -0.07
        }
    ]
}

以下是我到目前为止所做的.

new_dict = {}
for idx, key in enumerate(parsed_dict.keys()):
    new_dict['fields'][idx]['key'] = parsed_dict[key]
    new_dict['fields'][idx]['label'] = parsed_dict[key]
    new_dict['fields'][idx]['sortable'] = "true"

我已经被困在这个阶段了.我得到的误差是KeyError: 'fields'.

我正在使用python 3.9