您希望生成的文件在服务器上还是在客户端上？

Server side

如果您想要一些易于重用或自动化的东西，可以使用Postgresql的内置COPY命令.例如

Copy (Select * From foo) To '/tmp/test.csv' With CSV DELIMITER ',' HEADER;

This approach runs entirely on the remote server-它无法写入本地PC.它还需要作为Postgres"超级用户"(通常称为"root")运行，因为Postgres无法阻止它在该机器的本地文件系统中做一些令人讨厌的事情.

这实际上并不意味着你必须以超级用户的身份连接(自动化这将是另一种安全风险)，因为你可以使用the SECURITY DEFINER option to CREATE FUNCTION来创建一个runs as though you were a superuser的函数.

关键的一点是，你的函数可以执行额外的判断，而不仅仅是绕过安全性——因此你可以编写一个函数来导出你需要的确切数据，或者你可以编写一个可以接受各种选项的东西，只要它们符合严格的白名单.你需要判断两件事:

1. 应该允许用户在磁盘上读/写哪files个？例如，这可能是一个特定的目录，文件名可能必须有一个合适的前缀或扩展名.
2. 用户应该能够在数据库中读/写哪个tables？这通常由数据库中的GRANT来定义，但该函数现在以超级用户的身份运行，因此通常"超出范围"的表将完全可访问.您可能不想让别人调用您的函数，并在"users"表的末尾添加行…

我已经写了a blog post expanding on this approach个，包括一些导出(或导入)满足严格条件的文件和表的函数示例.

Client side

另一种方法是do the file handling on the client side，即在应用程序或脚本中.Postgres服务器不需要知道您要复制到哪个文件，它只需吐出数据，然后客户端将其放在某个地方.

它的基本语法是COPY TO STDOUT命令，像pgAdmin这样的图形工具将把它包装在一个漂亮的对话框中.

100 command-line client有一个名为101的特殊"元命令"，它采用与"真实"COPY相同的所有选项，但在客户端内部运行:

\copy (Select * From foo) To '/tmp/test.csv' With CSV DELIMITER ',' HEADER

请注意，没有终止;，因为元命令是通过换行符终止的，与SQL命令不同.

从the docs开始:

不要将COPY与psql指令\COPY混淆.\copy调用copy FROM STDIN或copy TO STDOUT，然后将数据获取/存储在psql客户端可访问的文件中.因此，使用\copy时，文件可访问性和访问权限取决于客户端而不是服务器.

应用程序编程语言may也支持推送或获取数据，但通常不能在标准SQL语句中使用COPY FROM STDIN/TO STDOUT，因为无法连接输入/输出流.PHP的PostgreSQL处理程序(not PDO)包含非常基本的pg_copy_from和pg_copy_to个函数，它们在PHP数组中进行复制，这对于大型数据集来说可能效率不高.