一个区别在于他们处理争论的方式.使用proc {}和Proc.new {}创建过程是等效的.但是，使用lambda {}会生成一个进程，判断传递给它的参数数量.从ri Kernel#lambda开始:
相当于Proc.new，但结果Proc对象除外，用于判断调用时传递的参数数.
例如:
p = Proc.new {|a, b| puts a**2+b**2 } # => #<Proc:0x3c7d28@(irb):1>
p.call 1, 2 # => 5
p.call 1 # => NoMethodError: undefined method `**' for nil:NilClass
p.call 1, 2, 3 # => 5
l = lambda {|a, b| puts a**2+b**2 } # => #<Proc:0x15016c@(irb):5 (lambda)>
l.call 1, 2 # => 5
l.call 1 # => ArgumentError: wrong number of arguments (1 for 2)
l.call 1, 2, 3 # => ArgumentError: wrong number of arguments (3 for 2)
此外，正如肯指出的，在lambda中使用return返回该lambda的值，但在proc中使用return从封闭块返回.
lambda { return :foo }.call # => :foo
return # => LocalJumpError: unexpected return
Proc.new { return :foo }.call # => LocalJumpError: unexpected return
因此，对于大多数快速使用，它们是相同的，但是如果需要自动严格参数判断(这有时也有助于调试)，或者如果需要使用return语句返回proc的值，请使用lambda.