Javascript Rxjs：将数组字段中的每个元素从对象的可观察对象映射到另一个可观察对象

我有一个名为getTransactionDetails(id:string)的方法，它返回TransactionDetails对象的一个可观察值

getTransactionDetails(id:string):Observable<TransactionDetails> 

TransactionDetails对象如下所示:

class TranscationDetails{
    id:string;
    accessCode: string;
    veggiesList: Array<Veggie>;
    meatList: Array<Meat>;
}

Veggie对象如下所示:

class Veggie{
    id: string;
    name: string;
}

我有另一个名为getVeggieSummary(veggieId:string)的方法，它返回VeggieSummary的可观察值:

getVeggieSummary(veggiesId:string):Observable<VeggieSummary>

VeggieSummary如下所示

class VeggieSummary{
    id:string;
    name:string;
    color:string;
    kind:string;
}

我想调用getTransactionDetails(1)，将veggiesList中的所有Veggies元素转换为VeggieSummary并返回一个VeggieSummaryarray.

这就是我所拥有的

getTransactionDetails(1)
.flatMap(transactionDetails=>
    transactionDetails.veggiesList
       .map(veggie=>getVeggieSummary(veggie.id)))
.subscribe(result=>
    console.log(result)
)

目前，result是一个Observable<VeggieSummary>，而内部可观测的甚至没有得到订阅...

我怎么能用rxjs操作符得到Observable<VeggieSummary[]>？

注意:我的应用程序的Angular 版本不支持管道.RxJS版本是v5